今度は7月31日、十勝毎日新聞の夕刊に紹介していただきました。

こちらは、毎週十勝の売れ筋ベスト5を紹介するコーナーで、

8月3日はちみつの日が近いのではちみつを選んだとのことでした！

ナルセ養蜂場店舗の売れ筋トップ5を紹介していただきました。

なんだか立て続けに取材のお話がきてびっくりです。

 

以下記事の内容です。

　「蜂蜜の歴史は人類の歴史」という言葉もあるほど、古く

から人々の生活を支えてきた蜂蜜。8月3日の蜂蜜の日には、

自然の恵みをもたらすミツバチたちに感謝して味わいたい。

　ナルセ養蜂場（幕別町札内新北町）の蜂蜜の売れ筋1位は

北海道産のアカシア。クセの無い甘味と上品な香りは「蜂蜜

の女王」の名にふさわしい。2位は青森県産のリンゴ。甘さ

の中に漂うリンゴの香りで人気だ。3位の北海道産トチは、

酸味とこくのバランスが絶品だ。4位は福岡県産のレンゲ。

本州では蜂蜜と言えばレンゲが一般的だ。5位は北海道産の

シナ。ミントのような爽やかさが口に広がる。同店ではいず

れも試食できる。

　家庭の蜂蜜は、うっかりするとすぐ固まってします。成瀬

一軌さんは「蜂蜜は温度変化に弱い。もし固まったらゆっく

りと湯せんすれば元に戻ります」とアドバイスする。

（原文ママ）

 

取材に来てくださった方が、

「今度は妻を連れてプライベートできます 」

と言ってくださったのがうれしかったです＾＾

 

十勝は曇りがちでしかもジメッとした日が続いていますが、

今日は久しぶりに太陽をみました！！

しかし、ジメジメしていて、ひんやり涼しい地下室か、

ナルセ家唯一エアコンがある店舗内に逃げ込みたいです。

 

国産はちみつ

ナルセ養蜂場