豚肉のはちみつ味噌漬け

鶏肉でもおいしくできます。

■材料
とんかつ用の豚肉　2枚
（はちみつ味噌）
＊味噌　大さじ1
＊はちみつ　大さじ1/2～1
＊お好みで生姜やにんにくのすりおろし
（付け合わせ）
キャベツの千切り

■作り方:
準備，豚肉は筋切りしておきます。
１，ビニール袋に豚肉、味噌、はちみつを入れてモミモミ。はちみつ味噌が全体にいきわたるようにします。冷蔵庫で3時間～一晩漬けておきます。
２，味噌が焦げやすいので弱火でじっくり焼いてできあがり。


※ハチミツとお味噌の効果でお肉が柔らかくなります。半日くらい漬けたほうがおいしいです。