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カテゴリー: 実店舗のはなし

来年もやります!

降りました!

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今年の北海道は、、

夏はまだ来ないかなー?と思っているうちに

冬が来ちゃった印象です。

雪も早いし、寒いです。

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とはいえ、さすがにまだ真冬の寒さではないので、

雪が湿って重たいです。

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きれいになりました!

 

さて、本題です。

来年もやりますのは、

ミツバチの日越冬ジャガイモプレゼント!

今年の2月半ばから3月8日にかけて行ったキャンペーンですが、

とても好評だったので、来年もやります!

今年の様子はこちら→「十勝のジャガイモプレゼント」

 

そのために農家さんからジャガイモ買ってきました!

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コメ袋に入っていますが、ジャガイモです。

このまま地下室で凍らせないように越冬させて、

あまーくいたします。

寒さにさらされると、でんぷんが糖にかわって甘くなるのだとか。

 

来年の3月8日ミツバチの日付近で開催いたします。

地下室でジャガイモがおいしくなることを祈りつつ、

今しばらくお待ちくださいませ。

 

国産はちみつ

ナルセ養蜂場

 

十勝毎日新聞に載りました!

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今度は7月31日、十勝毎日新聞の夕刊に紹介していただきました。

こちらは、毎週十勝の売れ筋ベスト5を紹介するコーナーで、

8月3日はちみつの日が近いのではちみつを選んだとのことでした!

ナルセ養蜂場店舗の売れ筋トップ5を紹介していただきました。

なんだか立て続けに取材のお話がきてびっくりです

 

以下記事の内容です。

 「蜂蜜の歴史は人類の歴史」という言葉もあるほど、古く

から人々の生活を支えてきた蜂蜜。8月3日の蜂蜜の日には、

自然の恵みをもたらすミツバチたちに感謝して味わいたい。

 ナルセ養蜂場(幕別町札内新北町)の蜂蜜の売れ筋1位は

北海道産のアカシア。クセの無い甘味と上品な香りは「蜂蜜

の女王」の名にふさわしい。2位は青森県産のリンゴ。甘さ

の中に漂うリンゴの香りで人気だ。3位の北海道産トチは、

酸味とこくのバランスが絶品だ。4位は福岡県産のレンゲ。

本州では蜂蜜と言えばレンゲが一般的だ。5位は北海道産の

シナ。ミントのような爽やかさが口に広がる。同店ではいず

れも試食できる。

 家庭の蜂蜜は、うっかりするとすぐ固まってします。成瀬

一軌さんは「蜂蜜は温度変化に弱い。もし固まったらゆっく

りと湯せんすれば元に戻ります」とアドバイスする。

(原文ママ)

 

取材に来てくださった方が、

「今度は妻を連れてプライベートできます 」

と言ってくださったのがうれしかったです^^

 

十勝は曇りがちでしかもジメッとした日が続いていますが、

今日は久しぶりに太陽をみました!!

しかし、ジメジメしていて、ひんやり涼しい地下室か、

ナルセ家唯一エアコンがある店舗内に逃げ込みたいです。

 

国産はちみつ

ナルセ養蜂場

 

北海道新聞に載りました!

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7月28日の北海道新聞(十勝版)の朝刊に

ナルセ養蜂場が紹介されました。

 

先日お店を改装したので、

リニューアルオープンということで、

取材をしていただいたのです。

 

以下紙面の文

お気に入りのハチミツを

ハチミツ店「ナルセ養蜂場」(幕別町札内新北40の1、国道38号線沿い)

がリニューアルした。

内装を明るい感じにした。

商品は道内各地の養蜂家の国産純粋ハチミツ十数種類

(200グラム入り750円から)やハチミツ食品などが並ぶ。

本年さんは九州のレンゲを皮切りに、青森のリンゴ、

静岡のミカン、東北のアカシアなどが入荷している。

7月から採蜜が本格化する道産は、

アカシアの入荷が始まり、他の種類も今後順次入る予定。

「ハチミツは試食できます。味を確かめながら

お気に入りを見つけてください」

と成瀬光昭代表。

営業時間は午前9時~午後7時、水曜定休。

(原文ママ)

 

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そして取材の時の様子です~↑

 

1986年から現在の場所にお店はありますが

→ナルセ養蜂場の記憶

まだまだ「知らなかったわ!」

と言われることも多いので、

地元で愛されるように頑張りたいです~

 

国産はちみつ

ナルセ養蜂場

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