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北海道中川郡幕別町札内新北町40-1

ソバ畑の広がる里で採れた蜂蜜です。ソバの花の蜂蜜が黒いので、茶色い色に。黒糖のようなコクがあります。独特の風味が有り、好みが分かれます。

いろいろな花から採れたはちみつですが、ソバの花の蜜が入っているため独特の風味があります。

そばはちみつの独特な風味が苦手な方も多いですが、
「そばはちみつは単花蜜だとクセが強くて食べられないが、こっちなら食べられる。」
他の花の蜜が入ってしまっているぶん、そば独特の香りが少し抑えられ、
黒糖のようなコクだけ残りました。和菓子におすすめ。
これでカステラを焼くとおいしいですよ。コーヒーに入れていらっしゃる方も。

店主のレビュー

2020年産は昨年と味の印象あまり変わりません。
ソバ感しっかりありますが、ほかの花の香りもあるためソバ独特の香りがやわらいで、食べやすくおいしいと思います。

北海道産そばと野草のはちみつ200g ソバ畑の広がる里で採れた蜂蜜です。ソバの花の蜂蜜が黒いので、茶色い色に。黒糖のようなコクがあります。独特の風味が有り、好みが分かれます。
北海道産そばと野草のはちみつ200g
北海道産そばと野草のはちみつ500g ソバ畑の広がる里で採れた蜂蜜です。ソバの花の蜂蜜が黒いので、茶色い色に。黒糖のようなコクがあります。独特の風味が有り、好みが分かれます。
北海道産そばと野草のはちみつ500g
北海道産そばと野草のはちみつ1000g ソバ畑の広がる里で採れた蜂蜜です。ソバの花の蜂蜜が黒いので、茶色い色に。黒糖のようなコクがあります。独特の風味が有り、好みが分かれます。
北海道産そばと野草のはちみつ1000g
北海道産そばと野草のはちみつ1000g ソバ畑の広がる里で採れた蜂蜜です。ソバの花の蜂蜜が黒いので、茶色い色に。黒糖のようなコクがあります。独特の風味が有り、好みが分かれます。



北海道産そばと野草のはちみつ1000gパック入り
北海道産そばと野草のはちみつ ソバ畑の広がる里で採れた蜂蜜です。ソバの花の蜂蜜が黒いので、茶色い色に。黒糖のようなコクがあります。独特の風味が有り、好みが分かれます。
北海道産そばと野草のはちみつ2000g
北海道産そばと野草のはちみつ1000g ソバ畑の広がる里で採れた蜂蜜です。ソバの花の蜂蜜が黒いので、茶色い色に。黒糖のようなコクがあります。独特の風味が有り、好みが分かれます。



北海道産そばと野草のはちみつ2000gパック入り

国産純粋はちみつ
[ 品 名 ] はちみつ
[ 原材料 ] 北海道産蜂蜜(そばと野草のはちみつ)
[ 採 蜜 ] 2020年8月、後志地方
[ 賞味期限 ] 採蜜より3年
[ 保存方法 ] 直射日光を避け常温で保存して下さい。
 白く結晶する場合があります。結晶についての説明や溶かす方法など、詳しくは結晶についてをご覧下さい。


国産蜂蜜テイスティングセット

送料無料

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