いろいろな花から採れたはちみつ(百花蜜)です。
濃厚な甘味と、豊かな山の香りがします。
百花蜜は毎年の味の変動が大きいですが、
自然からとれるはちみつの宿命、いろいろな花々から採れた百花蜜の特長として、
ご理解いただきますようお願い申し上げます。
煮物の最後にひとさじ入れたり、酢の物につかったりするとコクがでます。
ニンニクを漬けてるんだ、という方が毎年買ってくれるのもこのはちみつです。
昨年に比べ花の香りが強くフローラルで華やかな印象です。
国産純粋はちみつ
[ 品 名 ] はちみつ
[ 原材料 ] 北海道産蜂蜜(野の花はちみつ)
[ 採 蜜 ] 2024年 道内各地
[ 賞味期限 ] 採蜜より3年
[ 保存方法 ] 直射日光を避け常温で保存して下さい。
白く結晶する場合があります。結晶についての説明や溶かす方法など、詳しくは結晶についてをご覧下さい。