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北海道中川郡幕別町札内新北町40-1

北海道産野の花はちみつ

いろいろな花から採れたはちみつ(百花蜜)です。
濃厚な甘味と、豊かな山の香りがします。
百花蜜は毎年の味の変動が大きいですが、
自然からとれるはちみつの宿命、いろいろな花々から採れた百花蜜の特長として、
ご理解いただきますようお願い申し上げます。

煮物の最後にひとさじ入れたり、酢の物につかったりするとコクがでます。
ニンニクを漬けてるんだ、という方が毎年買ってくれるのもこのはちみつです。

店主のレビュー

今年はクリ、シナ、オオハンゴンソウ、アザミなどが蜜源。
香りは控えめで比較的食べやすいですが、甘みはコクがあり、味わい深い余韻が残るハチミツです。家族の中でも「フルーティー」「スパイシー」「ハーブ」「ビター」と意見が分かれます、 百花蜜ならではの複雑さがともて魅力的。その日の体調によっても感じ方が変わるかもしれません。


北海道産野の花はちみつ200g 盛夏から晩夏にかけての百花蜜、美瑛の
森で採れたはちみつです。セリの仲間や
オオハンゴンソウなど林縁の草花や、
夏の山の木々の花のはちみつです。
北海道産野の花はちみつ200g
北海道産野の花はちみつ500g 盛夏から晩夏にかけての百花蜜、美瑛の
森で採れたはちみつです。セリの仲間や
オオハンゴンソウなど林縁の草花や、
夏の山の木々の花のはちみつです。
北海道産野の花はちみつ500g
北海道産野の花はちみつ1000g 盛夏から晩夏にかけての百花蜜、美瑛の森で採れたはちみつです。セリの仲間やオオハンゴンソウなど林縁の草花や、夏の山の木々の花のはちみつです。
北海道産野の花はちみつ1000g
北海道産野の花はちみつ1000g 盛夏から晩夏にかけての百花蜜、美瑛の
森で採れたはちみつです。セリの仲間やオオハンゴンソウなど林縁の草花や、夏の山の木々の花のはちみつです。
北海道産野の花はちみつ1000g パック入り
北海道産野の花はちみつ2000g



※2kgパック入りは詰め替え用です。
 他の容器に移し替えてご利用下さい。

国産純粋はちみつ
[ 品 名 ] はちみつ
[ 原材料 ] 北海道産蜂蜜(野の花はちみつ)
[ 採 蜜 ] 2021年 道内各地
[ 賞味期限 ] 採蜜より3年
[ 保存方法 ] 直射日光を避け常温で保存して下さい。
 白く結晶する場合があります。結晶についての説明や溶かす方法など、詳しくは結晶についてをご覧下さい。




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*ご注文の確認から2~4営業日で発送いたします。

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