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北海道中川郡幕別町札内新北町40-1

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北海道産シナはちみつ


ハーブを思わせる豊かな香り

シナノキの花は清涼感のある良い香り、その花から採れるはちみつは花の香りがたっぷり!「ミントみたいにスッとする」とおっしゃる方も多いです。 夏にシナノキが満開になると山中にいい香りが漂います。 お湯や紅茶に溶かせばハーブティのように。チーズに合わせたり、焼き菓子やチョコレート菓子に使用しても香りが残り個性がでます。

北海道産ボダイジュ蜂蜜


古くから利用される木

シナノキは北海道の広葉樹の中で3番目に多い樹木です。昔からよくはちみつが採られているため、北海道では懐かしいと感じる方も。 学名はTilia japonica(日本のシナノキ)で、日本を代表するシナノキ科の樹木でもあります。アイヌ語でニペシニ ni-pes-ni(縄の材料がとれる木)といい、 ロープや織物を作る材料として使われていました。はちみつや花だけでなく古くから利用されてきた木です。

真夏の日高地方で採れました

北海道産シナはちみつは北海道歌登で採れています。 北海道産シナはちみつは北海道歌登で採れています。

店主のレビュー

2019年は例年に比べものすごーく色が薄くて綺麗!
味も軽やかです。
缶によっては少し香りに青みを感じるものがありました。


北海道産シナはちみつ200g  
北海道産シナはちみつ500gチューブ容器入り  
北海道産シナはちみつ800g

 
北海道産シナはちみつ800g

北海道産シナはちみつ1000g

 
北海道産シナはちみつ1000gパック

北海道産シナはちみつ2000g

 
北海道産シナはちみつ2000g

北海道産シナはちみつ2000g

 
北海道産シナはちみつ2000gパック入り

※2kgパック入りは詰め替え用です。
 他の容器に移し替えてご利用下さい。

国産純粋はちみつ
[ 名 称 ] はちみつ
[ 原材料 ] 北海道産シナ蜂蜜
[ 採 蜜 ] 2019年8月上旬 日高地方
[ 賞味期限 ] 採蜜よりより3年
[ 保存方法 ] 直射日光を避け常温で保存して下さい。
 白く結晶する場合があります。結晶についての説明や溶かす方法など、詳しくは結晶についてをご覧下さい。



送料無料

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