「ジャムのような蜂蜜」は結晶した（白く固まった）蜂蜜と果物を混ぜ合わせたナルセ養蜂場のオリジナルのシリーズ。 結晶蜂蜜をなめらかに仕上げること、蜂蜜の風味と果物の味を両方引き出すことにこだわっています。トーストやヨーグルト、ホットケーキに「ジャムのように」使える「蜂蜜」です。

ハスカップとは北海道特産のブルーベリーに似た果実です。いろいろなハスカップを食べ比べ、ナルセ養蜂場と同じ町内にあるハスカップ農園のハスカップを選びました。青紫色のラグビーボールのような実は皮が柔らかく、甘酸っぱくてそのまま食べてもおいしい！
ハスカップにはアントシアニンが豊富に含まれ高い栄養価があり、昔から「不老長寿の実」と呼ばれるとか。「ハスカップ」という不思議な音の名前はアイヌ語が由来だそうです。