酸味は少なく爽やかな香りがほのかに広がるおいしい蜂蜜です。
アカシアやシコロ蜂蜜が好きな方におすすめ。
紅茶やハーブティーに合います。
このまま「みつまめ」にかけたらとってもおいしそう。
緑茶や甘茶のような香りがあり、瓶詰時は茶葉をのような香りが作業場に広がりました。
最後にシナモンのような風味の余韻があります。

ハゼノキは紅葉が綺麗なためお庭などにもよく植えられています。
和ろうそくの材料となるロウが採れることでも有名です。


2018年ハゼ蜂蜜は採蜜できませんでした。
2017年産が完売次第、次の入荷は2019年6月以降となります。

和歌山県産ハゼノキはちみつ200g

和歌山県産ハゼノキはちみつ500g

和歌山県産ハゼノキはちみつ1000gパック入り

和歌山県産ハゼノキはちみつ1000g