採蜜の様子はいつも同じような写真になってしまいます。

（前回の採蜜の様子はこちら→2014.6.17アカシア採蜜ー北海道余市周辺）

ミツバチの巣箱のフタを開けているのは我らが三代目↓

ミツバチの巣が作ってある巣板（すいた）を取り出すと、↓

当然ミツバチが沢山ついていますので、

板を振って、ミツバチを払い落とします。

綺麗に落とせました。

遠心分離機の近くまで運んで、

蜜蓋を切り落として、

遠心分離機にかけて、

はちみつをしぼったら、

きちんと同じ巣箱に戻します。

巣箱ごとに匂いが違うらしいので、

（ひとつの巣箱が一つの家族（群）です）

箱を間違えないように気をつけます。

はちみつが抜けて巣板が軽くなっているので、

3枚一緒にもっています↑

左手に持ってるハケは、ミツバチを払うためのものです。

巣板を戻す時や、巣箱のフタを閉める時に、

ミツバチを潰して殺さないように、ハケで優しく払います。

ミツバチがフタの所にいないか確認して、

フタを閉めたら終了です。

ミツバチを潰して殺してしまうような荒い扱いをしていると、

だんだんその巣箱のミツバチたちも荒くなって、

人を刺しやすくなったりするそうです。

殺さないように優しく扱えば、

おとなしい良いミツバチになります。

なんだか人間関係と一緒ですね・・・

 

この日採れたはちみつは

こんなでした。

先日書いたイタチハギなんかが混ざっているのかなー？

こういった蜜源が特定できないものや、

いろいろな花の蜜が混ざっていそうなはちみつは雑蜜と呼ばれ、

｢百花蜜｣｢野の花はちみつ｣｢里山の蜜｣などいろいろな名前で販売されています。

ナルセ養蜂場でも｢野草はちみつ｣として販売しています。

いろいろなものが混じっている分、

その時々によって味の違いがあります。

 

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