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桜が満開 北海道十勝

十勝も例年より一週間以上遅れて、やっと桜が満開となりました。 つい先日まで最高気温も10度に届かず、朝晩はストーブのお世話になっていたのですが、急に20度越えと初夏のようです。皆さん、今日、明日はお花見でジンギスカンでしょうね。
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庭のエゾ山桜も満開でセイヨウマルハナバチが訪れていました。

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山菜第二弾は、タラの芽とこごみです。

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タラの芽は天ぷら、こごみは天ぷらとゴマ和えでいただきました。 タラの芽のほろ苦さに中にある甘さ、春を感じる味です。

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