十勝も例年より一週間以上遅れて、やっと桜が満開となりました。 つい先日まで最高気温も10度に届かず、朝晩はストーブのお世話になっていたのですが、急に20度越えと初夏のようです。皆さん、今日、明日はお花見でジンギスカンでしょうね。

タラの芽は天ぷら、こごみは天ぷらとゴマ和えでいただきました。 タラの芽のほろ苦さに中にある甘さ、春を感じる味です。