レモンが届きました！
- 2015/12/06 15:15
- カテゴリー：商品のはなし
今年もようやくレモンの季節になりました。
国産ノーワックスのレモンです。
このレモンを使った「蜂みつれもん」は人気商品なのですが、
なにしろ手作りなので、
たくさんの量が作れず、
なんだかいっつも品薄状態。
ようやく今年のレモンが手に入り、
作れるようになりました！
さっそくレモンの皮を煮込んでいます。
ナルセ養蜂場のこだわりは、
煮込む時にはちみつを使わない事。
はちみつで長時間グツグツ煮込むとえぐみが出てきて、
はちみつの風味も落ちてしまいます。
また、高温でグラグラすると、
はちみつの中にあるという酵素の活性が失われるそうです。
ということで、
レモンピールは砂糖で煮込み、
あとからはちみつと合わせています。
そのためはちみつの風味たっぷり！
これからの季節はお湯でわって、
ホットはちみつレモンに！
それからサラダのドレッシングやお肉料理のソースにも使えるんですよ。
リピーターの多い商品です。
在庫があるのを発見したらぜひ！
（いつみても在庫がない！という方はぜひご連絡下さい！
できたときにお知らせいたします）
国産はちみつ
ナルセ養蜂場
レモンが届きました！ | 北のみつ蜂便り
[url=http://www.gm6899g3m8ywtps9s3w8eb18i250j53rs.org/]uiqyqnwqoyp[/url]
<a href="http://www.gm6899g3m8ywtps9s3w8eb18i250j53rs.org/">aiqyqnwqoyp</a>
iqyqnwqoyp http://www.gm6899g3m8ywtps9s3w8eb18i250j53rs.org/