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北海道中川郡幕別町札内新北町40-1

HOME国産純粋はちみつ北海道産シコロはちみつ
北海道産シコロ(キハダ)はちみつ 宗谷地方歌登で採れました。レモン色のキレイな蜂蜜です。

チーズのようなタンポポの香り

いつもはタンポポの花が終わるころに咲き始めるシコロ(キハダ)。今年は気温のせいかシコロの花が早く咲き、 タンポポと時期がかぶってしまいました。なので今年はタンポポの蜜も混ざって採れました。開花時期は人間が操れないので仕方のないことです。 香りはタンポポ特有のチーズのような、納豆のような香り。味はクセが無くコクがありおいしいく、他のものと合せると香りが消えるので、お料理におすすめです。

北海道産シコロとタンポポ蜂蜜

黄色い蜂蜜

上の写真はシコロの雄花。シコロはアイヌ語が由来の方言で和名は「キハダ」樹皮は漢方に使われてます。
下の写真はタンポポ。実はタンポポは花びら一枚がひとつの花、小さな花がたくさん集まって大きな花のように見せています。 どちらも黄色い蜂蜜が採れるので、「シコロとタンポポ」も黄味がかった色をしています。

北海道産シコロとタンポポ蜂蜜


初夏の上川地方で採れました

北海道産シコロとタンポポはちみつは北海道上川地方北部で採れています。

店主のレビュー

料理に使う方におすすめ。酸味は少なく、コクがあります。
タンポポの香りは人によって全く気にならない方と、すごく苦手な方がいるようです。そのため一度味見をしてから購入していただきたく、今回はご希望の方に無料でサンプルを提供させていただきます。
下記の請求フォームからお申し込みください。
サンプル請求はこちらから

他の蜂蜜のご注文がある場合はサンプルを同梱させていただきます、ご注文時に備考欄に「シコロとタンポポサンプル請求」とお書き下さい。

北海道産シコロとタンポポのはちみつ200g

北海道産シコロとタンポポのはちみつ 200g


※とても結晶が早いはちみつです、多少結晶した蜂蜜をお届けする場合があります。
結晶って?→はちみつQ&A

北海道産シコロ(キハダ)とタンポポのはちみつ500g

北海道産シコロとタンポポのはちみつ 500g


北海道産シコロ(キハダ)とタンポポのはちみつ1000g

北海道産シコロとタンポポの蜂蜜1000g パック入り
※結晶が早いはちみつです、多少結晶した蜂蜜をお届けする場合があります。
結晶って?→はちみつQ&A

北海道産シコロ(キハダ)とタンポポのはちみつ1000g

北海道産シコロとタンポポの蜂蜜1000g
※結晶が早いはちみつです、多少結晶した蜂蜜をお届けする場合があります。
結晶って?→はちみつQ&A

北海道産シコロ(キハダ)とタンポポのはちみつ2000g

北海道産シコロとタンポポの蜂蜜2000g パック入り
※結晶が早いはちみつです、多少結晶した蜂蜜をお届けする場合があります。
結晶って?→はちみつQ&A

北海道産シコロ(キハダ)とタンポポのはちみつ2000g

北海道産シコロとタンポポの蜂蜜2000g
※結晶が早いはちみつです、多少結晶した蜂蜜をお届けする場合があります。
結晶って?→はちみつQ&A

国産純粋はちみつ
[ 名 称 ]はちみつ
[ 原材料 ] 北海道産シコロとタンポポの蜂蜜
[ 採 蜜 ] 2019年7月 上川地方
[ 賞味期限 ] 採蜜より3年
[ 保存方法 ] 直射日光を避け常温で保存して下さい。
 白く結晶します。結晶についての説明や溶かす方法など、詳しくは結晶についてをご覧下さい。



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