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北海道中川郡幕別町札内新北町40-1

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北海道産特選一番アカシアはちみつ

アカシア蜂蜜の中でも、色の綺麗な(透明に近い)
良いものを選別して「特選」として販売しております。
採れない年も多いので売り切れの際はご容赦下さい。

特選と普通の違い
写真左側が通常のアカシアで、右側が特選アカシアです。 アカシア蜂蜜は色が透明に近いほうが綺麗ですが、 右の特選のほうが色が白く、透明なのがわかります。 普通のアカシアの名誉のために書きますが、左側の 普通のアカシアも十分綺麗な色です。

味わいは特選のほうが軽やかで、あっさり。粘感もサラリとしています。 香りも軽やかでいて華やかです。 比べると普通のほうはこっくりとした味わいで、 アカシアの花をギュッと集めたようなしっかりとした香りの印象です。

普通のアカシアとの違いはこちらから
  • 北海道にてアカシア蜂蜜採蜜の様子
  • 北海道にてアカシア蜂蜜採蜜の様子
  • 北海道にてアカシア蜂蜜採蜜の様子
アカシアはちみつ採蜜の様子はブログでご覧下さい
→北のみつ蜂便り 2014.06.17「アカシア採蜜-北海道余市周辺」

2015年産北海道産特選一番アカシアはちみつは北海道札幌で採れました

今年は採れました!後志のアカシアです。
糖度は充分ですが粘度が低く、とてもサラリとしています。
2017年産は7月13日ころ販売再開予定です。
普通のアカシアとの違いはこちらから
北海道産特選一番アカシアはちみつ200g

 
北海道産特選一番アカシアはちみつ200g

北海道産アカシアはちみつ500gチューブ容器入り

 
北海道産特選一番アカシアはちみ500gチューブ容器入り

北海道産産特選一番アカシアはちみつ800g
 
北海道産アカシアはちみつ1000g

 
北海道産特選一番アカシアはちみ1kgパック入り

国産純粋はちみつ
[ 名 称 ] はちみつ
[ 原材料 ] 北海道産アカシア蜂蜜
[ 採 蜜 ] 2017年6月末(北海道後志地方)
[ 賞味期限 ] 2020年6月(採蜜より3年)
[ 保存方法 ] 直射日光を避け常温で保存して下さい。
 白く結晶する場合があります。結晶についての説明や溶かす方法など、詳しくは結晶についてをご覧下さい。



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