2014年産アカシアはちみつ瓶詰めしてます。
- 2014/06/27 13:55
- カテゴリー：商品のはなし
6月15日に余市で採蜜したアカシアはちみつは、
（採っている様子はこちら→2014.06.17 アカシア採蜜 余市周辺）
ナルセ養蜂場の小さな軽自動車に3本だけ積まれまして、
幕別町までやってきました。
持って帰ってきたはちみつは、
もう一度細かいゴミなどを取り除くために
目の細かいメッシュを通してタンクに入れ、
おお！移し替える時も本当に透明のようでキレイー！！
これが特選たるゆえんでございます！
そして、
タンクから瓶詰め。
これは1kgの瓶です。
最後にラベルを貼れば完成です。
ところで、
今年のアカシアの採れ具合なんですが、
いろんな養蜂家さんに話を聞いても
｢う～ん｣と渋いお返事…
どこも採れ具合は悪いようです。
このアカシアはちみつ、
今年は貴重になりそうです。
国産はちみつ
ナルセ養蜂場
