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北海道中川郡幕別町札内新北町40-1

HOME国産純粋はちみつ北海道産シコロはちみつ
北海道産シコロ(キハダ)はちみつ 宗谷地方歌登で採れました。レモン色のキレイな蜂蜜です。



北海道道北地方で良く採れるシコロはちみつ。
シコロ、シコロ、と養蜂家は呼びますが、シコロというのは北海道や東北の方言のようです。
和名はキハダ。キハダは漢字では黄肌と記し、木の幹の外側の皮を剥ぐと、内皮はその名の通り鮮やかな黄色。
黄色い内皮はオウバクという生薬として漢方などに使われる事で有名です。

木の中が黄色いことも関係あるのか、シコロはちみつも鮮やかなレモンイエローをしています。
木は全国どこでもあるようですが、「シコロはちみつ」と単花蜜が採れるのは
北海道の宗谷地方だけのようです。
味わいは、クセがなく食べやすい部類。
酸味がないので、レンゲやクローバー、トチなど酸味のあるものより、
アカシアの方が好きだわ、という方におすすめ。
最後に少し渋みがあります。
ミカン科の植物だからか、ほんのりと柑橘系の香りがします。

北海道産シコロ(キハダ)はちみつは北海道宗谷地方の歌登で採れました
シコロの記事をブログで見る→北のみつ蜂便り

北海道産シコロ(キハダ)はちみつ200g

北海道産シコロ(キハダ)はちみつ 200g


※とても結晶が早いはちみつです、多少結晶した蜂蜜をお届けする場合があります。
結晶って?→はちみつQ&A

北海道産シコロ(キハダ)はちみつ500g

北海道産シコロ(キハダ)はちみつ 500g


北海道産シコロ(キハダ)はちみつ1000g

北海道産シコロ(キハダ)蜂蜜1000g パック入り
※結晶が早いはちみつです、多少結晶した蜂蜜をお届けする場合があります。
結晶って?→はちみつQ&A

北海道産シコロ(キハダ)はちみつ1000g

北海道産シコロ(キハダ)蜂蜜1000g
※結晶が早いはちみつです、多少結晶した蜂蜜をお届けする場合があります。
結晶って?→はちみつQ&A

国産純粋はちみつ
[ 名 称 ]はちみつ
[ 原材料 ] 北海道産シコロ蜂蜜
[ 採 蜜 ] 2017年7月下旬 宗谷地方
[ 賞味期限 ] 採蜜より3年
[ 保存方法 ] 直射日光を避け常温で保存して下さい。
 白く結晶します。結晶についての説明や溶かす方法など、詳しくは結晶についてをご覧下さい。



送料無料

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