やられました。

北海道ではどこでも熊が出ます～。

 

上の写真はクマに襲われてしまった蜂箱です。。。

クマもはちみつが好きなので、

こうして襲われてしまうことがあります。

 

クマ、はちみつや幼虫を狙うので

写真に写っている蜂たちは無事です。

ただ巣箱が破壊されてむき出しの巣に張り付いています。

残った蜂たちのかわいそうなこと。

 

ほとんどの場所はクマに襲われないように、

巣箱の周りをぐるりと電柵でかこっています。

（→2015.05.23「ヒグマ対策！」）

 

普段クマが出ないところだからと言って

甘く見ているととこういう目に合うんですね～～～

点々とクマの通った跡が…

（襲われた巣箱はこれ一つだけです）

 

ああー

食べられております。

これはなんとまぁ、きれいに食べて

枠だけに…

 

クマの毛皮は分厚くて、

ミツバチの針は歯が立たないのだそうです。

（もちろん弱いところはいくつかありますが）

甘くておいしかったことでしょう。

 

国産はちみつ

ナルセ養蜂場

十勝は6月というのに天気が悪く、寒い日が続いております。

本日も雨。

もう一週間くらい太陽を見ていません、ナルセ養蜂場のヨメです。

 

ですが、北海道各地には

本州から続々とミツバチたちがやって来ています。

夏は全国の養蜂家さんが北海道に集結。

遠くは鹿児島から、

ミツバチの巣をトラックに積んで、

北海道へ上陸します。

ミツバチの移動の話は何回かブログで書いておりますが。

（ミツバチの移動に記事はこちら→「ミツバチの移動」）

実は移動は大変なのです。

 

おろした巣箱の中にはこんなものが。

ああ、なんてかわいそうなんでしょう…

巣板の上にたくさんいるミツバチは死んでしまったものです。

移動中に巣箱の中の温度が上がりすぎて、

蒸殺してしまった巣箱。

全滅とまではいきませんが、かなりの数が死んでいます。

巣箱の下にできている水たまりは、実ははちみつ。

巣箱内の温度が上がりすぎ、巣が溶けてしまったため、

はちみつが漏れでてきました。

 

養蜂家にとってミツバチは財産。

はちみつを採るために、

いわば全財産を積んで移動するわけですが、

実はこの夏の移動こそ、

一番リスキーなイベント。

ミツバチを巣箱ごと移動させる時には、

当然巣箱の出入り口をふさぎ、

移動中ミツバチが外に出られないようにします。

北海道までの移動は中部地方からだと30時間くらい。

北海道でも北の方への移動だともっとかかります。

 

夜の間は良いのですが、

昼間、気温が上がってくると

巣箱の中の温度が上昇。

普段なら昼間は働き蜂が出て行って居ない時間、

全員が居るので巣箱の中は満員。

 

ミツバチたち自身の熱もあり、

巣箱の中の温度が上がり過ぎ、

仕舞いには巣も溶け出し、

巣のミツバチほとんどが蒸殺してしまう。

ということがたまに起こるのです。

↑熱くなって溶けてしまった巣

 

しかも、

ミツバチの数が多い、良い群ほど

蒸殺が起こりやすいジレンマがあります。

 

巣箱の中のミツバチの数を減らしておけば、

蒸殺のリスクは低くなります。

 

↑これも死んじゃった箱。

（たくさんの働き蜂が死んでも、女王は最後まで生きています）

 

しかし、花の咲く時期は限られていて、

採蜜シーズンは短い。

花の咲いている間は出来るだけ切れ目無く

はちみつを採りたい。

 

移動後すぐに採蜜するためには、

採蜜群としてある程度の蜂数に仕立てておく必要があります。

 

その分、巣箱に風が通るよう、網の部分を作ったり、

巣箱の中に隙間を作ったり。

トラックの上に氷を載せて走ったり、

途中ガソリンスタンドで水道を借りて

トラック全体に水を打ったり。

 

トラックが走っている間は風が入りますが、

止まると暑くなってしまうので、停車の休憩は最低限。

 

その昔はトラックに巣箱と家財道具一式を積んで、

家族と一緒に移動するも

東北付近でフェーン現象の熱風に襲われ、

トラックの巣箱ほとんどが蒸殺。

泣く泣く地元に帰った、

なんて話もありました。

 

 

↑もっと昔は貨車で移動。

 

今は天気予報も精度が上がり、

気温の高そうな日を避けられるようになりましたが、

大型のトラックを手配する場合は

やっぱり今日はやーめた、

なんて言えないですし。

 

とはいえ、涼しい早い時期の移動もダメです。

本州で花が咲いていて、はちみつが採れるのに、

花のない北海道に移動してしまっては意味が無い。

 

この時期は「そっち（北海道）の花の様子はどう？」

とやりとりしながら、

いつ頃移動するのか気をもみます。

 

そして全部の巣箱が無事に着くと

ホッと胸をなで下ろします。

「死ぬような（良い）蜂じゃないんじゃないのー？」

なんて冗談を言ったり。

実は命がけの移動なのでした。

 

だからこそ！

北海道ではたくさんはちみつが採れてほしいっ！

お天気よ！回復して～～～ 

 

国産はちみつ

ナルセ養蜂場

岩手県からミズキの花のはちみつが届きました！

すっごく綺麗な色。

アカシアやレンゲと並ぶ綺麗な色です。

口に入れると最初は全くクセがなくてとても食べやすい。

しっとりとしたみずみずしい甘味です。

そして最後に花の香りがフローラルな余韻を残します。 

はちみつレモンを作ったらおいしそう！

 

採ったのは若手の養蜂家さん。

ミズキがたくさん咲いてる時期に採れ、

ミズキを中心とした百花蜜です。

 

ということで、

「ミズキと里の花の蜂蜜」という名前にいたしました。

ミズキはミズキ科の木で、全国にあります。

川沿いなどでよく見かけ、白い小さな花を咲かせます。

枝張りが独特で階段状の樹形。

帯広にある木がちょうど花を咲かせていました。

 

クマノミズキというよく似た木があるそうですが、

クマノミズキは北海道には分布していないようです。

 

とにもかくにも、とてもおいしいハチミツが入荷しました！

瓶詰でき次第販売いたします！

 

国産はちみつ

ナルセ養蜂場